栗子怎样储存放的时刻长？教你多少实用小技巧

秋季是栗子丰收的季节，许多人都喜欢在这时候买上一大堆栗子，准备过冬。然而，栗子的储存却一个让人头疼的话题，怎样能让栗子保存得更久，且保持新鲜？今天就来聊聊“栗子怎样储存放的时刻长”。

一、选购新鲜栗子是关键

在市场上，挑选栗子是储存的第一步。你可千万别让卖家随便装袋，这样买回的栗子可能质量参差不齐。开门见山说，选择外壳坚硬、轻易捏不动的栗子，这其实是新鲜的标志。接下来要讲，尽量选择一面圆、一面扁的栗子，这样的栗子在生长经过中获得的阳光和养分会更多，口感会更好哦！

二、清洗是储存的必要步骤

买回来的栗子需要适当清洗，以确保后期存放的安全。你可以在大盆里加一点食盐，浸泡大约半小时，既能去污，又可杀菌。之后再用水冲洗几遍，把表面的脏物品和盐分清洗干净。这样能有效避免虫子和细菌的滋生，保证栗子的口感。

三、正确的剥皮与冷冻技巧

生栗子外壳比较硬，剥皮的经过往往让人苦恼。为了更方便地剥皮，你可以先用小刀在栗子表面划两刀，接着放入开水中煮三分钟，待见刀口微微裂开后就可以捞出来，晾凉后轻松剥掉外壳。剥好皮的栗子，冷却后放入保鲜袋中，密封储存。为了节省空间，建议按食用量分装。

四、冷冻保存的技巧

经过处理的栗子，可以放入冷冻室保存。冷冻的栗子可以保存一年以上，随吃随取，依然保持原有的香甜软糯，感觉与新鲜栗子并无二致! 这样，无论是做糖炒栗子，还是搭配其他菜肴，都能享受到美味。

小编归纳一下

怎么样？经过上面的分析多少步骤，你就能做到“栗子怎样储存放的时刻长”了！无论是选购新鲜栗子、精心清洗、剥皮还是冷冻保存，都能让你在寒冷的冬天也能享受到美味的栗子。试试这些简单的技巧，相信你会爱上这种便捷的储存方式！喜欢栗子的话，不妨赶紧动手储存吧！